●『くるみの木』オーナー・石村由起子さんの「ジャムのある暮らし・レシピ１９」　●大地と季節の記憶を詰め込んで「コンフィチュール　エ　プロヴァンス」　●ご馳走ジャムを召し上がれ。「ジャムカタログ１７７」　●ジャム工房を訪ねて・軽井沢『沢屋』　●いつでもどこでもパンに夢中！